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和歌山観光資源について

黒潮市場

門 博文が語る:

黒潮市場 今回は、和歌山マリーナシティにある「黒潮市場」を紹介します。ご存じの通り、和歌山マリーナシティは、「ポルトヨーロッパ」を中心とした、リゾートホテルやグルメなど、和歌山随一の総合アミューズメントエリア。私にとっては、長年仕事をしてきたフィールドのひとつです。バーベキューコーナーは座席数1200席を誇り、関西屈指の空間です。これからの季節、潮風に吹かれてビールを飲みながらのバーベキューはたまりません。また何といっても名物の「生マグロ」。解体ショーのあと即売される新鮮なマグロを是非試してみてください。大トロ、中トロ、赤身。色んな種類のマグロも堪能してください。マグロの旨みは何と言っても「酸味」にあると思います。
この酸っぱさを感じられたら「通」ですよ。

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